назад
Азу по-татарски
Простое и сытное блюдо.
Ингредиенты:
Картофель, говядина, соленые огурцы, кетчуп "Балтимор", мука, специи.
Обжарить нарезанное мелкими кусочками мясо. Добавить тонко нарезанный лук.
Продолжать жарить. Добавить кетчуп "Балтимор", нарезанные огурцы. Залить водой и тушить под крышкой до готовности мяса.
В отдельной сковороде обжарить мелко нарезанный картофель до полуготовности. Затем смешать с мясом.
Добавить специи и чеснок. Тушить картофель с мясом до готовности примерно 5-7 мин.
